RESEP MASAKAN

NASI GORENG ITALY

Bahan:
1 sdm mentega20 g bawang Bombay, cincang50 g paprika merah, potong kecil50 g paprika hijau, potong kecil100 g jamur kancing kalengan, iris tipis3 sdm saus tomat botolan1 sdm saus cabai botolan1 sdt oregano kering1/2 sdt basil kering1 lembar bayleaf1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasir2 sdt garam300 g nasi putihOmelet, kocok rata:2 butir telur ayam1 sdm krim/susu cair1/2 sdt merica bubuk1sdt garam
Cara membuat:
Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
Tambahkan paprika dan jamur,aduk hingga layu.
Tambahkan bumbu lainnya,aduk hingga mendidih.
Masukkan nasi,aduk hingga rata dan agak kering.
Angkat, sajikan dengan omelet.
Omelet:
Panaskan wajan dadar di atas api kecil, tuangkan telur.
Aduk-aduk hingga agak bergumpal lau ratakan. Dengan spatula, lipat telur menjadi dua.
Angkat, tutup dengan plastik lalu tekan-tekan hingga ujungnya berbentuk runcing.
Untuk 2 orang